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Buatte di Pomodorino Corbarino (3 x 500 g)

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Availability: In stock

€11.00
- Origine: 100% Made in Italy
- Località: Nocera Inferiore, Campania
- Caratteristiche: Il pomodorino Corbarino, prende il nome dalla sua zona di coltivazione: le colline di Corbara in provincial di Salerno. Ha la forma allungata ed un sapore agro-dolce.
- Consigli: Una pietanza che si prepara con questo pomodorino, è il sugo con le "vongole fujute" che pur non prevedendo tra gli ingredienti l'utilizzo delle vongole, ha un profumo inconfondibile di mare. Il segreto è proprio nel Pomodorino di Corbara, che ha la caratteristica unica di assorbire l'aspro salmastro del mare e di conferire al sugo l'aroma penetrante dei frutti di mare, anche se non ci sono.
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Il pomodorino Corbarino, prende il nome dalla sua zona di coltivazione: le colline di Corbara in provincial di Salerno. Ha la forma allungata ed un sapore agro-dolce. Una pietanza che si prepara con questo pomodorino, è il sugo con le "vongole fujute" che pur non prevedendo tra gli ingredienti l'utilizzo delle vongole, ha un profumo inconfondibile di mare. Il segreto è proprio nel Pomodorino di Corbara, che ha la caratteristica unica di assorbire l'aspro salmastro del mare e di conferire al sugo l'aroma penetrante dei frutti di mare, anche se non ci sono.

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